作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけ、えのきだけを適当な大きさに切る
- 2
じゃがいもを薄く切り電子レンジで３分する
- 3
玉ねぎ、えび、きのこをオリーブ油で炒める
- 4
鍋にバター20gと小麦粉大さじ4を炒め少しずつ牛乳を入れて混ぜホワイトソースを作る
- 5
その中に炒めた海老達とじゃがいもを入れる
チーズとパン粉をのせる
オーブンのグリルで
25分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
ご飯のおかずにしたいので
マカロニは入れずに作りました
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キャベツの甘みとエビの香りで食欲が進みます。とろけたチーズとパン粉のサクサクもとても香ばしいです。ペロリと食べてしまいます。
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