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卵とわかめの中華風スープ
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卵とわかめの中華風スープ-レシピのメイン写真

卵とわかめの中華風スープ

えごまふぃん
えごまふぃん @cook_40258976

家にあるもので手軽に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
突然中華スープが食べたくなって作りました(笑)

家にあるもので手軽に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
突然中華スープが食べたくなって作りました(笑)

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卵とわかめの中華風スープ

えごまふぃん
えごまふぃん @cook_40258976

家にあるもので手軽に作れるスープです。
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突然中華スープが食べたくなって作りました(笑)

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材料

3人分
  • 卵 1個
  • カットわかめ 適宜
  • ねぎ 1/2本
  • 鶏がらスープのもと 小さじ3強
  • ごま 適宜
  • ごま油 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、わかめを入れる。薄く斜め切りにしたねぎも入れて1分ほど煮る。

  2. 2

    鶏がらスープのもと、塩胡椒で味付けする。
    わかめの塩分があるので、味をみて調節してください。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ入れ菜箸で切るように混ぜる。
    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    ごまを入れごま油で香り付けしたら完成。

コツ・ポイント

特にありません♪

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えごまふぃん
えごまふぃん @cook_40258976
2014/10/14 03:56に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ 卵 ゴマ

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