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簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆
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簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆-レシピのメイン写真

簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆

ゆっちゃん＊♡＊
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253

鶏肉ときのこをサッと炒めるだけの時短レシピです♪
さっぱりとしたレモンの風味とバターの香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めは少しくどくて、でもバター炒めは好き♡
そんな時に思い付きました(♥Ü♥)

鶏肉ときのこをサッと炒めるだけの時短レシピです♪
さっぱりとしたレモンの風味とバターの香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めは少しくどくて、でもバター炒めは好き♡
そんな時に思い付きました(♥Ü♥)

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簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆

ゆっちゃん＊♡＊
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253

鶏肉ときのこをサッと炒めるだけの時短レシピです♪
さっぱりとしたレモンの風味とバターの香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めは少しくどくて、でもバター炒めは好き♡
そんな時に思い付きました(♥Ü♥)

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さっぱりとしたレモンの風味とバターの香りがたまりません♡
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そんな時に思い付きました(♥Ü♥)

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚(300g)
  • お好きなキノコ 合わせて100g
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • 水 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこは大雑把に切る。

    • 簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

    • 簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆作り方2写真
  3. 3

    バターを敷いたフライパンで、鶏肉に焼き色が付くまで焼く。

    • 簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆作り方3写真
  4. 4

    きのこと水を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。

    • 簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆作り方4写真
  5. 5

    強火で水分を飛ばしながら、味を見て塩コショウ、レモン汁を入れてササっと混ぜる。

    • 簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けてできあがり☆

    • 簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆作り方6写真

コツ・ポイント

●鶏肉は皮から焼くと、表面がカリカリに焼けます。
●蒸し焼きにすることで、鶏肉がジューシーになります♪

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ゆっちゃん＊♡＊
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
2014/01/31 01:17に公開
胃袋をがっちり掴むレシピをできるだけ分かりやすく掲載しています(*´˘`*)私のレシピで皆さまの食卓に１つでも多くの笑顔が咲きますように❤
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 キノコ バター

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