お鍋にホワイトソースの材料を入れる。弱火で5～10分程度、とろみがつくまで軽くまぜながら煮詰める。

カボチャ、ジャガイモは一口サイズに切る。
電子レンジに5分程入れて柔らかくなるまで火を通す。

マカロニを決まった時間通りに茹でる。

玉ねぎは細切り、ベーコンはお好みの大きさに切り、フライパンで炒めて塩糀とコショウをかけて軽く混ぜる。

④にカボチャとジャガイモ・マカロニを合わせて、①のホワイトソースも入れて混ぜる。

⑤をグラタン皿に入れ、チーズをのせてオーブントースターで4～5分焼く。
チーズに焦げ目がついたら出来上がり。