〈簡単〉揚げずに‘‘さくじゅわ”からあげ
ちきぼん。 @cook_40287253
外はカリッと中はジュワッとめっちゃジューシー！
しかもあげなくていいから超簡単☆
このレシピの生い立ち
寮なので揚げ物ができないけどからあげがどうしてもたべたかった…
〈簡単〉揚げずに‘‘さくじゅわ”からあげ
外はカリッと中はジュワッとめっちゃジューシー！
しかもあげなくていいから超簡単☆
このレシピの生い立ち
寮なので揚げ物ができないけどからあげがどうしてもたべたかった…
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
ニンニク、生姜をすりおろします。(チューブの場合はしなくてok!)
- 3
鶏ももをジプロック(ビニールでも可)やボールにいれ＊の調味料をいれてもみこみます！
- 4
冷蔵庫で30分程おきます。
- 5
片栗粉を肉をさわったときの感触がない程度まんべんなくまぶします。
- 6
温めたフライパンに油をひきます。
- 7
皮の面を下にして揚げ焼きします。皮がきつね色になったらひっくり返して弱火で全体に火が通るまで焼きます。
- 8
完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
ニンニクと生姜はすりおろしたほうが風味がよいです*
下味をつけた状態で冷凍すればいつでも焼くだけでできちゃいます〜！
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