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れんこんと豚ひき肉のにんにく醤油炒め
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れんこんと豚ひき肉のにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

れんこんと豚ひき肉のにんにく醤油炒め

＊kay
＊kay @cook_40051579

カリっとしたれんこんと
にんにく醤油風味がご飯に最高です♪
このレシピの生い立ち
ワンタンや餃子を作った余りのひき肉を使ってみました。

カリっとしたれんこんと
にんにく醤油風味がご飯に最高です♪
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ワンタンや餃子を作った余りのひき肉を使ってみました。

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れんこんと豚ひき肉のにんにく醤油炒め

＊kay
＊kay @cook_40051579

カリっとしたれんこんと
にんにく醤油風味がご飯に最高です♪
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ワンタンや餃子を作った余りのひき肉を使ってみました。

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材料

  • 蓮根 約10cm
  • 豚ひき肉 50ｇ
  • ほうれん草 2,3本
  • にんにく(みじん切り) 1カケ分
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮は、皮を剥き薄く輪切り半月状に切ります。

    ほうれんそうは、5センチの長さに切っておきます。

  2. 2

    フライパンへごま油を入れにんにくのみじん切りを軽く炒めたらひき肉を加え塩、こしょうを加え炒めます。

  3. 3

    ひき肉に少し火が通ったら蓮も入れ一緒に炒め最後にほうれん草を加え更に炒め仕上げにお醤油を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

うずら卵が余っていたので入れてみました。

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＊kay
＊kay @cook_40051579
2014/01/28 21:10に公開
お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも（笑）食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ほうれん草 豚ひき肉 にんにく

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