パパのマグロ頭の刺身②
鮪の頭の刺身、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、1月28日（火）
作り方
- 1
大根を褄切りにして、水にさらす。
-
- 2
褄の水気をよくきって、お皿に盛る。
大葉を添える。 -
- 3
マグロを平作りにして盛る。
わさびを添える。
ビールが進む？？？？？？？ -
コツ・ポイント
つけ汁として、しょうゆと溜りを合わせること。
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