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すぐできる！簡単ほうれん草と卵の中華炒め
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すぐできる！簡単ほうれん草と卵の中華炒め-レシピのメイン写真

すぐできる！簡単ほうれん草と卵の中華炒め

ria_mama
ria_mama @cook_40092368

ご飯も進んで、おつまみにもなる！

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ほうれん草でご飯のすすむ一品を作りたくて、すぐにできる材料で作ってみました！

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材料

  • ほうれん草 1袋
  • 卵 3個
  • ねり状中華スープの素（我が家は創味シャンタン） 小さじ2
  • 刻みにんにく 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を一口大に切る。
    ボウルに卵を割り入れ、とく。
    中華スープの素を熱湯大さじ2で溶く。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、弱火で刻みにんにくを炒める。

  3. 3

    フライパンにほうれん草を入れ、ほうれん草全体に油が回ったら、1の熱湯で溶いた中華スープの素を入れ、強火で熱したら…

    • すぐできる！簡単ほうれん草と卵の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れて混ぜずにそのまま1分ほど熱したあとに…

    • すぐできる！簡単ほうれん草と卵の中華炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンのふちから大きく混ぜ、半熟が少し残る位で火を止めてできあがり！卵が細かくなりすぎないように大きく混ぜるのがコツ

    • すぐできる！簡単ほうれん草と卵の中華炒め作り方5写真

コツ・ポイント

火にかけてからは一気に炒めあげてすぐにできます！
コショウやゴマを加えても美味しい！

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ria_mama
ria_mama @cook_40092368
2016/04/01 15:09に公開
3girls's mom.LOVE cooking gardening sewing
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炒めもの ほうれん草 にんにく 卵

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