マッシュルームは半分に切り、タマネギは薄切りにする。

フライパンにバターを熱し、1を入れて炒める。しんなりしたら、塩・コショウで味をつける。

Aを混ぜ合わせ、冷ましておいた2を合わせる。

食パンを耐熱皿の底に合わせてしき、3を入れて180度に余熱したオーブンで約20分焼く。