ボウルにカルピス ソフトを入れ、おしゃもじでクリーム状になるまで混ぜる。

カルピス ソフトはすぐにやわらかくなるのでお菓子作りに便利ですね！

1) のボウルにお砂糖を入れ、よくすりまぜる。

3) のボウルに溶きたまごを少しずつ加え、なめらかになるまでかき混ぜる。

たまごは溶いて、2、3 回くらいに分けて加えると分離しなくていいですよ～。

たまごを加えて混ぜたら、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

4) のボウルに薄力粉をふるって入れる。

6) のボウルを全体が混ざるように混ぜる。

練りねりしてはイケマセンが、そんなに神経質になることもないです。しっかりなめらかに混ざるようにまぜてください。

オーブンを 180 度に予熱する。

天板にうっすらサラダオイルを塗るか、オーブン シートを敷いて、クッキー生地をスプーンを使って間を開けて天板にならべる。

大きさは均等がいいですが、形はあまり気にしないでも大丈夫です。目安としては、直径 3 cm くらいでしょうか。

オーブンの余熱が完了したら、クッキー生地を並べた天板をオーブンに入れる。

180 度で 10 分、その後、160 度で 5 分～ 8 分焼く。

160 度に温度を落としてからの加熱時間はクッキーの焼き色を見て調節してください。

焼き立てはほわほわですが、冷めると、固くなります。私はこんがり焼けてるのが好きなので、わりとしっかり焼いてます。

2015 年 7 月 18 日、カテゴリに掲載されました。ありがとうございます♡