さんまの梅煮〜圧力鍋で〜

ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149

塩焼きもいいけど骨ごと食べれる煮物もGOOD☆
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旬なさんまを骨ごと頂きたくて(о´∀`о)

さんまの梅煮〜圧力鍋で〜

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材料

  1. さんま 2匹
  2. 水 100cc
  3. 醤油 30cc
  4. 酒 みりん 各大さじ1
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 生姜 1かけ
  7. 梅干し 2粒

作り方

  1. 1

    さんまの頭と内蔵を切り取り、3等分にカットしキッチンペーパーで汚れを綺麗に拭き取っておく。

  2. 2

    調味料と生姜を圧力鍋に入れ一煮立ちさせてからさんまを投入‼︎

  3. 3

    蓋を閉めて加熱しピンが上がったら弱火で20分。その後、自然冷却で出来上がり♪
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