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ぶどうとミルクの2層ゼリー
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ぶどうとミルクの2層ゼリー-レシピのメイン写真

ぶどうとミルクの2層ゼリー

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

材料少なくて簡単、2層でちょっぴりお洒落^^
このレシピの生い立ち
家族が大好きなぶどうを2層仕立てのゼリーにしてみました。

材料少なくて簡単、2層でちょっぴりお洒落^^
このレシピの生い立ち
家族が大好きなぶどうを2層仕立てのゼリーにしてみました。

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ぶどうとミルクの2層ゼリー

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

材料少なくて簡単、2層でちょっぴりお洒落^^
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家族が大好きなぶどうを2層仕立てのゼリーにしてみました。

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材料

プリンカップ5コ分
  • ぶどうゼリーの材料
  • ぶどう 10粒
  • 100%ぶどうジュース 200CC
  • ☆粉ゼラチン 5グラム
  • ☆水 大さじ2
  • ミルクゼリーの材料
  • 牛乳 500CC
  • 砂糖 70グラム
  • ★粉ゼラチン 10グラム
  • ★水 大さじ4
  • ミントの葉(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    ★と☆のゼラチン&水をそれぞれ合わせて軽く混ぜておきます。ぶどうは皮をむいて縦に半分に切ります。

  2. 2

    小鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、★のゼラチンを加えます。ゆっくり混ぜながら完全に溶かします

  3. 3

    人肌位になったら、カップに注いで冷蔵庫で冷やします。

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方3写真
  4. 4

    ☆のゼラチンをレンジで溶かし、ぶどうジュースに加えて混ぜ合わせます。(500Wで10秒位)

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方4写真
  5. 5

    ミルクゼリーが固まったら、ぶどうを乗せます。

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方5写真
  6. 6

    上から静かに4を流し入れたら、再び冷蔵庫で冷やします。

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方6写真
  7. 7

    ぶどうは熱湯に入れて1分放置し、

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方7写真
  8. 8

    氷水に入れると、皮がむきやすくなります。今回は種無し巨峰を使いました。

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方8写真
  9. 9

    ゆcafeちゃんがとっても可愛らしく作ってくれました!有難う^^

    • ぶどうとミルクの2層ゼリー作り方9写真

コツ・ポイント

プリンカップは直径7センチ、深さ6・5センチのものを使用しています。分量にプリンカップ5コ分と記してありますが、このサイズのプリンカップだと4コ+小さいの1コ出来ます。

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2014/10/13 00:27に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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