マッシュルームの炒め物
タシリア @cook_40191680
マッシュルームやキノコ、大量に買ってしまったら……？！
とりあえず消費するしかない。
このレシピの生い立ち
マッシュルームが激安だったので、考えなしに4パック買った。残り2パックどうしよう。
炒めちゃえ、あらやだ美味しい。
そんな生い立ちです。
マッシュルームの炒め物
マッシュルームやキノコ、大量に買ってしまったら……？！
とりあえず消費するしかない。
このレシピの生い立ち
マッシュルームが激安だったので、考えなしに4パック買った。残り2パックどうしよう。
炒めちゃえ、あらやだ美味しい。
そんな生い立ちです。
作り方
- 1
オリーブオイルとニンニクを炒めて、油を香ばしくしてからマッシュルームを入れる。
-
- 2
塩コショウで下味を整え、セロリを入れる。
これは人参の端っこでも唐辛子でもパプリカでも色が鮮やかならなんでもいい。 - 3
フライドオニオンを入れて、マッシュルームから水分が出てきたら、強火にして酢と醤油をまわしかけて、焦がし酢醤油にする。
-
- 4
お皿に盛っておしまい
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コツ・ポイント
お酢はバルサミコ酢を使ったけど、なんでもいいです。
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