マヨなし♡ポテトサラダ
ちーずけぇき☆ @cook_40183472
ポテサラが食べたい！…でもコレステロールを抑えたい方へお勧め♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズ抜きで大好きなポテトサラダが作りたくて(*^o^*)
マヨなし♡ポテトサラダ
ポテサラが食べたい！…でもコレステロールを抑えたい方へお勧め♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズ抜きで大好きなポテトサラダが作りたくて(*^o^*)
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩もみする。(塩は分量外)
-
- 2
ジャガイモは皮をむいて8等分して水にさらしておく。(アク抜き)
-
- 3
ハムは短冊切りにする。
-
- 4
プロセスチーズはさいの目に切る。
-
- 5
ジャガイモとひたひたの水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして12分おく。
-
- 6
ジャガイモをザルにあげて、水をきり、再びなべに入れて火にかけ、水分をとばす。
…粉ふきいもの要領で☆ -
- 7
マッシャーでつぶす。
-
- 8
塩コショウをふる。
-
- 9
きゅうり、ハム、チーズ、すし酢を加える。
-
- 10
よーく混ぜたら完成☆
-
コツ・ポイント
ジャガイモがあたたかいうちに材料を全ていれてよく混ぜてください(*^^*)
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