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燒鯖-レシピのメイン写真

燒鯖

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

地方の魚屋さんで新鮮な小鯖を12尾250円で
手にいれた。
このレシピの生い立ち
青魚のEPAは血管にいいそうだ。

地方の魚屋さんで新鮮な小鯖を12尾250円で
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デビオさっちゃん
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地方の魚屋さんで新鮮な小鯖を12尾250円で
手にいれた。
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青魚のEPAは血管にいいそうだ。

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材料

3人分
  • 鯖 6尾
  • 好みで塩 適量
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作り方

  1. 1

    腹と頭を落として焼いただけです。

コツ・ポイント

ウロコとったり、腹だしたり丁寧にやるか、そのまま焼いてもいい。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2014/10/12 07:31に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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