麻婆豆腐deリメイク☆焼きそば

麻婆豆腐deリメイク☆焼きそば-レシピのメイン写真

麻婆豆腐deリメイク☆焼きそば

makuraちゃん @cook_40120579

残った麻婆豆腐に豚肉・もやしを入れることによって歯ごたえや旨みが増し、昨夜の麻婆豆腐からガラッと変わった一品になります♡
このレシピの生い立ち
昨夜作った麻婆豆腐が余ったのでリメイクしました。
とろみのあるあんかけっぽい焼きそばです。
見た目は華やかでは無いですが、味はとっても美味しいです♫

残った麻婆豆腐に豚肉・もやしを入れることによって歯ごたえや旨みが増し、昨夜の麻婆豆腐からガラッと変わった一品になります♡
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昨夜作った麻婆豆腐が余ったのでリメイクしました。
とろみのあるあんかけっぽい焼きそばです。
見た目は華やかでは無いですが、味はとっても美味しいです♫

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残った麻婆豆腐に豚肉・もやしを入れることによって歯ごたえや旨みが増し、昨夜の麻婆豆腐からガラッと変わった一品になります♡
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とろみのあるあんかけっぽい焼きそばです。
見た目は華やかでは無いですが、味はとっても美味しいです♫

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見た目は華やかでは無いですが、味はとっても美味しいです♫

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材料

1人前

残った麻婆豆腐
豚肉約130g
もやし 1/2袋
焼きそば麺 1つ
塩・こしょう適量

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作り方

1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2
麻婆豆腐に豚肉を加え、大きな豆腐を崩しながら肉に火を入れる。
3
そこにもやしを加え同様に温める。
4
軽く塩・こしょうをしてお皿に盛るとおかずとしてもお楽しみいただけます♫
5
電子レンジで焼きそば麺を１分ほど袋ごと温める。
6
温めた麺を3に加え、絡める。
味が薄かったら塩・こしょうをして整える。
7
出来上がり！

コツ・ポイント

焼きそば麺を電子レンジで温めておくことで、水を入れて味を薄めることなく麺がほぐれます。

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makuraちゃん @cook_40120579

2016/04/05 12:41に公開

料理、お菓子作りが大好きな大学生です。美味しい、簡単、低予算な料理を目指して思考錯誤中です。まだまだですが、良かったら拝見してください☆

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このレシピのキーワード

焼きそば豚肉もやし豆腐

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