バター以外をボウルに入れます。砂糖とイーストは近づけて、塩は遠ざけます。

イーストについては、14

水を電子レンジ（500wで1分）でチンしてぬるま湯を作り、ボウルに入れて混ぜます。

手にくっつきますが頑張って下さい！

一つにまとまったら、常温にしたバターを生地と混ぜます。

バターが馴染んだら、台（まな板も可）に出します。
両手の平を使い、前に押し出すようにこねる→たたむを繰り返してください。

何回も根気よく続けると、表面のデコボコがなくなってきます。このくらいになったらOKです！

さっきのボウルに戻し、ラップをして一次発酵します。とじ目は下に。
家はレンジの発酵キーで50分でした。

詳しくは、13

発酵が終わったら、フィンガーチェックします。
指を生地に刺して穴が残ったらOK！
生地が戻ったらもう少し発酵して下さい。

8等分して、丸めます。とじ目を下にして表面を少し湿らし、ラップをして10分ほったらかします。
ベンチタイムです。

ベンチタイムが終わったら、ガス抜きして丸め直します。とじ目は下に。

型に並べてラップして40分ほったらかします。
二時発酵です。

詳しくは、13を見てください。

二時発酵が終わったら、190℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

完成です☆

・イーストについて
今回はこのイーストを使いました。3gで1袋のものは1袋でも2袋でもOK！パンの大きさが変わります。

チョコバナナパン→ID19805376