なすとえりんぎめんつゆ風味

くるみ小枝
くるみ小枝 @cook_40244045

お弁当用に作りました♪
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なすとえりんぎめんつゆ風味

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材料

２人分
  1. なす １本
  2. えりんぎ １本
  3. ごま油 大さじ１
  4. めんつゆ 大さじ１
  5. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    なす、えりんぎは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてなす、えりんぎを火が通るまで炒める。

  3. 3

    火が通ったら、めんつゆを入れる。めんつゆは焦げやすいので予熱でＯＫです。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子をかけて完成です♪

コツ・ポイント

なす、えりんぎは薄めにカットすると火が通りやすいです。
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