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さっぱり大根サラダ
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さっぱり大根サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり大根サラダ

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

漬物とサラダの中間みたいな さっぱりだけど味わい深い大根サラダです♪
このレシピの生い立ち
メインの引き立て役として さっぱりしていてそれでいて味のあるサラダを…と思って考えてみました。

漬物とサラダの中間みたいな さっぱりだけど味わい深い大根サラダです♪
このレシピの生い立ち
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ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

漬物とサラダの中間みたいな さっぱりだけど味わい深い大根サラダです♪
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メインの引き立て役として さっぱりしていてそれでいて味のあるサラダを…と思って考えてみました。

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材料

4人分
  • 大根 1/4本
  • 塩 小さじ1弱
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    大根を細長く切って塩もみします。

    • さっぱり大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    ギュッと絞ったらボールに入れてごま油
    白ごまを入れてさらに揉みこみます。

    • さっぱり大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    器に入れて海苔をパラパラ散らしたらできあがり♪

    • さっぱり大根サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

よ~く揉んで味を染み込ませてくださいね。

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2014/10/10 05:49に公開
3人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学3年生男の子。卵牛乳をはじめ8品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 海苔

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