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オクラと山芋のとろとろサラダ☆
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オクラと山芋のとろとろサラダ☆-レシピのメイン写真

オクラと山芋のとろとろサラダ☆

sat☆★
sat☆★ @cook_40063216

シンプルで簡単！！
食感が少し欲しいのでとろろではなくピーラーで擦り落としてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたネビネバサラダが食べたくて作りました！

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食感が少し欲しいのでとろろではなくピーラーで擦り落としてます(o^^o)
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オクラと山芋のとろとろサラダ☆

sat☆★
sat☆★ @cook_40063216

シンプルで簡単！！
食感が少し欲しいのでとろろではなくピーラーで擦り落としてます(o^^o)
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さっぱりしたネビネバサラダが食べたくて作りました！

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食感が少し欲しいのでとろろではなくピーラーで擦り落としてます(o^^o)
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材料

2人分
  • オクラ 1ネット
  • ちくわ 一袋
  • 山芋 150g
  • ○濃口醤油 小1,5
  • ○梅チューブ 2センチ程
  • ○味の素 2振り
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    オクラをゆがいて、ちくわは斜めに薄く、オクラは斜めに1センチ程きる。

    • オクラと山芋のとろとろサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    山芋をピーラーで擦り落とす。

  3. 3

    ○の材料も全部いれて、納豆混ぜるみたいにして混ぜる！！！

  4. 4

    お皿に盛り付けて上からかつをぶしまぶせば出来上がり♡

コツ・ポイント

くるくる沢山混ぜるのポイント！
子供が食べるにも、とろろだと口の周り痒くなること多いので、まだお箸でつかめると食べやすい*\(^o^)/*

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sat☆★
sat☆★ @cook_40063216
2014/10/08 14:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ うめ オクラ かつお節 ちくわ 山芋

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