オクラと山芋のとろとろサラダ☆

sat☆★
sat☆★ @cook_40063216

シンプルで簡単!!
食感が少し欲しいのでとろろではなくピーラーで擦り落としてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたネビネバサラダが食べたくて作りました!

オクラと山芋のとろとろサラダ☆

シンプルで簡単!!
食感が少し欲しいのでとろろではなくピーラーで擦り落としてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたネビネバサラダが食べたくて作りました!

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材料

2人分
  1. オクラ 1ネット
  2. ちくわ 一袋
  3. 山芋 150g
  4. ○濃口醤油 小1,5
  5. ○梅チューブ 2センチ程
  6. ○味の素 2振り
  7. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    オクラをゆがいて、ちくわは斜めに薄く、オクラは斜めに1センチ程きる。

  2. 2

    山芋をピーラーで擦り落とす。

  3. 3

    ○の材料も全部いれて、納豆混ぜるみたいにして混ぜる!!!

  4. 4

    お皿に盛り付けて上からかつをぶしまぶせば出来上がり♡

コツ・ポイント

くるくる沢山混ぜるのポイント!
子供が食べるにも、とろろだと口の周り痒くなること多いので、まだお箸でつかめると食べやすい*\(^o^)/*

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