かぼちゃのサラダ☆

haruchopi
haruchopi @cook_40176766

甘みと酸味と芳ばしさが美味しい(☆∀☆)!時々食べたくなって作ります☆

このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダが食べたくなって作りました。

かぼちゃのサラダ☆

甘みと酸味と芳ばしさが美味しい(☆∀☆)!時々食べたくなって作ります☆

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かぼちゃのサラダが食べたくなって作りました。

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材料

1人分
  1. 冷凍カットかぼちゃ 1口大3~4コ
  2. ミックスナッツ(出来れば無塩) 13g
  3. マヨネーズ 小さじ2/3
  4. プレーンヨーグルト 小さじ2
  5. ナツメ 2、3振り
  6. 胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃをレンジでチン。(500wで3分程度)

  2. 2

    軟らかくなったかぼちゃをフォークでつぶす。

  3. 3

    砕いたミックスナッツを2に投入。(袋の上からすりこぎで砕くとカンタン♪)

  4. 4

    その他の材料を全て3に投入し、ほんの少し塩を振って全体を混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

食べたい味をイメージして味付けを。
塩はほんの気持ちだけ入れてます。

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haruchopi
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くいしんぼです。苦手なものは脂身。好きなものは、フルーツやサラダです。
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