☺万能ご飯のお供☆簡単♪油揚げの佃煮☺

Name: ☺万能ご飯のお供☆簡単♪油揚げの佃煮☺
Yield: 油揚げ２枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ ２枚; ★砂糖 大さじ１; ★白ごま（お好みで） 大さじ１; ★めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ４; ★水 大さじ２; ★みりん 大さじ１

hirokoh @hirokoh

東京

作り置きしておくと便利なご飯のお供にピッタリな油揚げの佃煮です♪
酢飯に混ぜれば包まないおいなりさん風混ぜご飯やお蕎麦やうどんのトッピングにも♡
このレシピの生い立ち
油揚げが２枚だけ余っちゃったので、何かに使えないかなぁと思って考えたレシピです(*´▽｀*)

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材料

油揚げ２枚分

油揚げ２枚
★砂糖大さじ１
★白ごま（お好みで）大さじ１
★めんつゆ（２倍濃縮）大さじ４
★水大さじ２
★みりん大さじ１

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作り方

1

油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
冷めたら、細かくみじん切りにする。
2

鍋に１の油揚げと★印の材料を入れて、中火で４分炒め煮して、水分が飛んたら完成♪
3
おにぎりに混ぜても。ご飯を酢飯にしても美味しいですよ♡
4

コツ・ポイント

・炒めている時、白ごまが飛んだりすることがあるので要注意(^^;

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2014/10/14 23:57に公開

東京

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このレシピのキーワード

佃煮ご飯油揚げ

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