秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム

*ぐー子* @cook_40068375
かぼちゃの甘味とキムチの辛味が絶妙!
味付け要らずの簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
秋らしいパスタを考えてみました。
甘い食材の多い秋ですが、キムチを使ってスパイシーに!
秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム
かぼちゃの甘味とキムチの辛味が絶妙!
味付け要らずの簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
秋らしいパスタを考えてみました。
甘い食材の多い秋ですが、キムチを使ってスパイシーに!
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)をいれて、パスタ麺を茹でる。
- 2
鮭は骨を取り一口大に、玉葱は細切りに、かぼちゃは薄めに切る。
- 3
フライパンにバターを熱し、玉葱とかぼちゃを炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら鮭を加えて炒める。
- 5
鮭の色が変わったらゆで汁を50ccほど入れる。
- 6
牛乳を加えたらひと煮立ちさせる。
- 7
麺とキムチを加えてさっと炒めたらお皿に盛り、パセリをのせたら完成。
コツ・ポイント
味付けがめんどくさいと思われがちなパスタですが、これは味付け要らずでとても簡単です!
キムチの量を加減して、お好みの辛さに仕上げてくださいね!
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