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秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム
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秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム-レシピのメイン写真

秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

かぼちゃの甘味とキムチの辛味が絶妙!
味付け要らずの簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
秋らしいパスタを考えてみました。
甘い食材の多い秋ですが、キムチを使ってスパイシーに!

かぼちゃの甘味とキムチの辛味が絶妙!
味付け要らずの簡単パスタです。
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秋らしいパスタを考えてみました。
甘い食材の多い秋ですが、キムチを使ってスパイシーに!

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秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム

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*ぐー子* @cook_40068375

かぼちゃの甘味とキムチの辛味が絶妙!
味付け要らずの簡単パスタです。
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秋らしいパスタを考えてみました。
甘い食材の多い秋ですが、キムチを使ってスパイシーに!

かぼちゃの甘味とキムチの辛味が絶妙!
味付け要らずの簡単パスタです。
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甘い食材の多い秋ですが、キムチを使ってスパイシーに!

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材料

1人前
  • パスタ麺 100g
  • かぼちゃ 100g
  • 鮭 50g
  • 玉葱 1/4個
  • 牛乳 100cc
  • バター 10g
  • イタリアンパセリ 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)をいれて、パスタ麺を茹でる。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方1写真
  2. 2

    鮭は骨を取り一口大に、玉葱は細切りに、かぼちゃは薄めに切る。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、玉葱とかぼちゃを炒める。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら鮭を加えて炒める。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方4写真
  5. 5

    鮭の色が変わったらゆで汁を50ccほど入れる。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方5写真
  6. 6

    牛乳を加えたらひと煮立ちさせる。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方6写真
  7. 7

    麺とキムチを加えてさっと炒めたらお皿に盛り、パセリをのせたら完成。

    • 秋色かぼちゃパスタ!キムチクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

味付けがめんどくさいと思われがちなパスタですが、これは味付け要らずでとても簡単です!
キムチの量を加減して、お好みの辛さに仕上げてくださいね!

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*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375
2014/10/10 03:31に公開
食育レシピストとして、食育になる料理レシピを考案していきたいと思っています。2015年度、昆布大使に任命されました。昆布をもっと身近に感じてもらえるように活動していきます!
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このレシピのキーワード

パスタ キムチ 鮭 かぼちゃ バター 牛乳 イタリアンパセリ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227968
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