野菜盛りだくさん やきとりパーティー
ソニックあかり @cook_40074661
下準備さえしておけば
食べる直前に焼くだけ！
自家製タレで美味しくやきとりパーティー^ ^
このレシピの生い立ち
野菜をいろいろ使って
自宅でバーベキュー気分が味わえます。
魚焼きグリルで焼くのは
なかなか根気がいる作業ですが
主人も子供も喜ぶので
我が家では定番メニューになっています。
野菜盛りだくさん やきとりパーティー
下準備さえしておけば
食べる直前に焼くだけ！
自家製タレで美味しくやきとりパーティー^ ^
このレシピの生い立ち
野菜をいろいろ使って
自宅でバーベキュー気分が味わえます。
魚焼きグリルで焼くのは
なかなか根気がいる作業ですが
主人も子供も喜ぶので
我が家では定番メニューになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉はひと口大に切る。
- 2
長ネギとアスパラは長さを揃えて切る、
2cmくらいだとバランスが良い。 - 3
茄子と玉ねぎは輪切りにする。
厚さは1cm以上が良い。
薄いと串刺しできません。 - 4
エリンギとピーマンは縦に半分に切る。
ピーマンはタネを除く。 - 5
かぼちゃは1.5cm以上の厚さに切る。
画像の切り方を参考にして下さい。 - 6
切った材料を火の通りやすさでグループ分けして串に刺していく。
-
- 7
①肉、長ネギ、玉ねぎ、かぼちゃ
②ピーマン、茄子、エリンギ、アスパラ
コツ・ポイント
かぼちゃは硬くて串刺しが大変かもしれません。彩りにあった方がベターですが
網焼きにするだけでもいいと思います。
茄子とピーマンはすぐに焦げるので注意です。
グリルの網にハケでサラダ油を塗ると材料が焦げてくっつきません。
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