アジの南蛮漬けの　つけ汁の酢と野菜が残ったので　鳥ももの鳥天ぷらをつけて　タルタルソースを添えました。
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けの　魚を食べてから　野菜とつけ酢が残り　黒酢はアミノ酸が豊富だと知り　捨てるにはもったいないので　魚の次は肉ならどう？
と　節約術で使い回ししてみました。魚臭くなく
なかなか　いけると思います。