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さつまいもポタージュ和風
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さつまいもポタージュ和風-レシピのメイン写真

さつまいもポタージュ和風

smiletaste
smiletaste @cook_40055063

味噌の風味の意外な美味しさ
このレシピの生い立ち
最近ミルサーを購入しはまった夫が、余ったさつまいもを休日の朝に美味しく食べようと、作ったら美味しくできたので、レシピupしました。

味噌の風味の意外な美味しさ
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材料

  • さつまいも 50g
  • 白味噌 10g
  • 豆乳 150g
  • 刻み葱 適量
  • (粉チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモをレンジでチン！
    (100gあたり２分)

  2. 2

    フードプロセッサー(我が家はミルサーを使ってます)に、チーズ以外の全ての材料を入れて、スイッチオン。

  3. 3

    これだけで、和風ポタージュですが、そこに粉チーズを振ると、ガラッとイタリアン風味に！

コツ・ポイント

サツマイモは粘りやすいので、入れ過ぎに注意。

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smiletaste
smiletaste @cook_40055063
2014/10/10 23:15に公開
野菜多め、シンプルな味付けのヘルシー料理が中心です。大抵 食べ始めて「これ 美味しい！」となるとレシピをメモするので、写真はほとんどありませんm(._.)m
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このレシピのキーワード

ポタージュ ねぎ 豆乳 さつま芋 白みそ

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