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寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物
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寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物-レシピのメイン写真

寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

大根とげそをコトコト煮るだけ。
簡単で美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、煮物を作りました。

大根とげそをコトコト煮るだけ。
簡単で美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、煮物を作りました。

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寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

大根とげそをコトコト煮るだけ。
簡単で美味しいですよ~♪
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大根を沢山いただいたので、煮物を作りました。

大根とげそをコトコト煮るだけ。
簡単で美味しいですよ~♪
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材料

2~3人分
  • 大根 1/3本ほど
  • 烏賊げそ 1杯分
  • 昆布 10cmほど
  • ①醤油 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①白だし 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根は、5cmほどに切り銀杏きりなど食べやすい大きさに切ります。

    げそは綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に大根と昆布を入れ、水をひたひたになるくらい入れます。

    強火で25~30分ほど炊きます。

    • 寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物作り方2写真
  3. 3

    大根が透明になってきたら、げそと材料①を入れます。

    中火で10分ほど、さらに炊きます。

    • 寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物作り方3写真
  4. 4

    味を見て、塩が必要であれば足します。

    • 寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • 寒い冬に☆大根と烏賊げその煮物作り方5写真
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PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
2014/02/03 10:33に公開
メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20228549
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