手羽元の炊き込みご飯
ぷりんちゃんこ @cook_40233020
安価で手に入る手羽元をご飯と一緒に炊き込むとあっというまにとてもおいしいチキンライスになりました
このレシピの生い立ち
夕飯を急いで作らなくてはいけない時に、炊飯器に材料を入れてスイッチ１つでおいしいチキンライスになります。浅漬けの素も冷蔵庫に入っていてなかなか出番がないのですが、調味料として使うととても味に深みが出ておいしくなります
手羽元の炊き込みご飯
安価で手に入る手羽元をご飯と一緒に炊き込むとあっというまにとてもおいしいチキンライスになりました
このレシピの生い立ち
夕飯を急いで作らなくてはいけない時に、炊飯器に材料を入れてスイッチ１つでおいしいチキンライスになります。浅漬けの素も冷蔵庫に入っていてなかなか出番がないのですが、調味料として使うととても味に深みが出ておいしくなります
作り方
- 1
手羽元に塩こしょうをしっかりすり込む
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- 2
炊飯器に無洗米と十五穀米１袋を入れ、水を規定量、酒、塩、しょうが（チューブ）、サラダ油を入れる
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- 3
１の手羽元を炊飯器に重ならないように入れる
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- 4
浅漬けの素を入れ、軽く混ぜた後、ローズマリーの葉だけを枝から外して入れる。炊飯器のスイッチをオンにする
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- 5
炊きあがったら、手羽元を器に移しご飯をよく混ぜる
-
- 6
皿に盛りつけ、スイートチリソースを添える。レモンを鶏肉に掛けて食べるとさらに美味しい
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コツ・ポイント
炊飯器一つで出来上がる、時短のチキンライスです
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