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サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め
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サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め-レシピのメイン写真

サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

ベーコンを豚バラ肉にしても美味しい♡
忙しい時に、パパッと簡単一品♬
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたシリーズ⑦。大好きな味の覚え書き。

ベーコンを豚バラ肉にしても美味しい♡
忙しい時に、パパッと簡単一品♬
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母がよく作ってくれたシリーズ⑦。大好きな味の覚え書き。

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サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

ベーコンを豚バラ肉にしても美味しい♡
忙しい時に、パパッと簡単一品♬
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母がよく作ってくれたシリーズ⑦。大好きな味の覚え書き。

ベーコンを豚バラ肉にしても美味しい♡
忙しい時に、パパッと簡単一品♬
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ベーコン 100g
  3. 塩コショウ 適量
  4. サワークリーム 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、ベーコンは3cmくらいに切る。

    • サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンを炒める。

    • サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに火が通ったらキャベツを入れ、シャキシャキ感を残す程度まで炒めたら、塩コショウをして調味する。

    • サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げにサワークリームを入れ、醤油を入れて混ぜ炒めたら完成。

    • サワークリームで♡キャベツとベーコン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンや肉を炒めて油が多いなと感じる時は、キッチンペーパーで軽くふきとってください。(旨味を残すため、取りすぎ注意！)

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
2014/10/09 09:31に公開
14歳と10歳の子をもつママ、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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