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鶏の揚げ焼き
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鶏の揚げ焼き-レシピのメイン写真

鶏の揚げ焼き

愛音♡
愛音♡ @cook_40287368

天ぷら鍋で油を使うのが
苦手！めんどくさい！
でも...シンプルに焼くのもなぁ...
っていう人にオススメ！
このレシピの生い立ち
油を使うのが苦手で
フライパンで揚げ焼きに
すれば良いんだ！と思いつき
自分好みの味付けで出来ました♪

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鶏の揚げ焼き

愛音♡
愛音♡ @cook_40287368

天ぷら鍋で油を使うのが
苦手！めんどくさい！
でも...シンプルに焼くのもなぁ...
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油を使うのが苦手で
フライパンで揚げ焼きに
すれば良いんだ！と思いつき
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材料

約4人分
  • 鶏肉 200ｇ
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 5cm
  • しょうが(チューブ) 5cm
  • 小麦粉 多め
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切る。

  2. 2

    小さめの袋に
    醤油、酒、にんにく
    しょうがを入れる

  3. 3

    そこに鶏もも肉を
    入れ、もみこむ。

  4. 4

    もみこんだら、
    袋から取り出し
    キッチンペーパーなどで
    水気をしっかりとる。

  5. 5

    別の袋に小麦粉を
    多めに入れて
    水気を切った鶏もも肉を
    入れて袋の口を軽く手で
    閉じて振る振る振る。

  6. 6

    小麦粉がしっかり
    まとわりついたら
    フライパンに油を
    多めにしいて
    焼いていく。

  7. 7

    両面ぱりっとなり
    焼き色が付いたら完成☆

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愛音♡
愛音♡ @cook_40287368
2014/10/12 04:56に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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