レンジ加熱だけで
気軽にお魚を食べたくて。
梅は省略化です。
秋刀魚ブツ切りにして代用も可能です。
このレシピの生い立ち
もともとは青梅と酢を漬けていた際の梅の実で、
圧力鍋で骨まで食べられるように作っていました。

太い骨は食べられませんが、シリコンスチーマーで手軽に放置プレイで作れるように考えました。
ブツ切りも一緒に作ればお弁当にもいいですね。