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洋風レモン豆腐(冷や奴)
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洋風レモン豆腐(冷や奴)-レシピのメイン写真

洋風レモン豆腐(冷や奴)

keyチャン
keyチャン @cook_40061803

洋風のおかずにも合う冷や奴です。
いつもの冷や奴にあきたらぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
美味しいレモンオリーブオイルをいただいた時にこのレシピを思いつきました。
でも、レモンオリーブオイルはちょっと高価なので安くできるこのレシピにたどり着きました。

洋風のおかずにも合う冷や奴です。
いつもの冷や奴にあきたらぜひお試しください。
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でも、レモンオリーブオイルはちょっと高価なので安くできるこのレシピにたどり着きました。

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洋風レモン豆腐(冷や奴)

keyチャン
keyチャン @cook_40061803

洋風のおかずにも合う冷や奴です。
いつもの冷や奴にあきたらぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
美味しいレモンオリーブオイルをいただいた時にこのレシピを思いつきました。
でも、レモンオリーブオイルはちょっと高価なので安くできるこのレシピにたどり着きました。

洋風のおかずにも合う冷や奴です。
いつもの冷や奴にあきたらぜひお試しください。
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でも、レモンオリーブオイルはちょっと高価なので安くできるこのレシピにたどり着きました。

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • レモン汁 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 粗塩 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切る。

  2. 2

    1の豆腐を器に盛り、レモン汁・オリーブオイルを各小さじ1ずつかけ塩をかける。

  3. 3

    クリスマスにはカプレーゼ風に盛り付けてみました

    • 洋風レモン豆腐(冷や奴)作り方3写真

コツ・ポイント

塩はシーソルトを使っています。
塩が決め手なので、美味しい塩を使ってください。

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keyチャン
keyチャン @cook_40061803
2014/10/13 07:19に公開

このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐

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