超簡単：豆腐のとろろ昆布巻き（高血圧）

Name: 超簡単：豆腐のとろろ昆布巻き（高血圧）
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １/２丁; とろろ昆布 ５ｇ; 茗荷 ※１ １個; ポン酢 大さじ１

いつもの冷奴じゃ・・・作った所、なんと家族に好評でしたのでのせてみました(*^-^)
塩分控えめでポン酢にしました。
このレシピの生い立ち
塩分を控える為にとろろ昆布とポン酢で十分な味になるので作りました。主人等は醤油をかけ過ぎるのでこれなら安心。
塩分気にしない方はお醤油で食べても良いです。

超簡単：豆腐のとろろ昆布巻き（高血圧）

リカ＆チャコ @cook_40038677

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材料

１人分

絹豆腐１/２丁
とろろ昆布５ｇ
茗荷　※１１個
ポン酢大さじ１

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作り方

1
豆腐は水切りして昆布を広げてくるっと巻きます。
茗荷を切ります。
2
皿に移して薬味をのせてポン酢をかけて召しあげれ！
3

※１
今回は薬味に茗荷を使用していますが長葱でも紫蘇等でもお好みでどうぞ！

コツ・ポイント

※豆腐はお好みの物で良いですよ。
※ポン酢の代わりに醤油で食べてもＯＫ。
※豆腐の水切りは今回パックに穴をあけて５分位ひっくり返しただけですがお好みの水切り加減で！

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つくれぽ

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2012/10/05 04:43に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

このレシピのキーワード

みょうがとろろこんぶ絹ごし豆腐

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