サラダ感覚で野菜南蛮。ダイエット中にも。
てつわんこそば @cook_40104416
作り置きでいつでも手軽にサラダ感覚で
。肉や魚inでも美味しく食べれます。食べ応えもあるのでダイエット中にもオススメ。
このレシピの生い立ち
レシピID19749767さんを参考に、何度も作り子供も食べやすく簡単にと、我が家の味にアレンジ。ピーマン無しだったり、大根入れたりと冷蔵庫にある野菜だけでも出来ます。。ピーマンを生で入れてもピーマン臭くないのでオススメです。
サラダ感覚で野菜南蛮。ダイエット中にも。
作り置きでいつでも手軽にサラダ感覚で
。肉や魚inでも美味しく食べれます。食べ応えもあるのでダイエット中にもオススメ。
このレシピの生い立ち
レシピID19749767さんを参考に、何度も作り子供も食べやすく簡単にと、我が家の味にアレンジ。ピーマン無しだったり、大根入れたりと冷蔵庫にある野菜だけでも出来ます。。ピーマンを生で入れてもピーマン臭くないのでオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て千切りにする。切った野菜からどんどんボールに入れていく。
- 2
全部切って入れたら、23cmのボールにこの位になります。
-
- 3
塩を振って全体を軽く混ぜる。
-
- 4
しばらく置いておくと、しんなりする。ややかさが減ります。
全体に再度軽く混ぜて水気を絞る。 -
- 5
絞った野菜を容器に入れていく。
- 6
＊の調味料を上からかけていく。順番は適当でOK。
全部調味料を入れたら軽く混ぜる。唐辛子を入れる時はここで入れる。 -
- 7
一晩位で味が馴染み、食べれます。
- 8
鶏ササミや鶏肉を入れる時は ID19749767 さんのレシピを参考にしてみてください。
しっとりと美味しく出来ますよ。
コツ・ポイント
目安でgを載せてるので野菜の量に合わせて、塩の量を調整して下さい。
塩が多すぎると調味料と合わないし、少ないと野菜の水分が出ないので、調味料入れた後の味がぼやけます。
作り置きしとくと、直ぐに食べれてオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229167
