ニンジン入りいり卵

ラッタさん @cook_40085142
ニンジンの食感がイイです。
このレシピの生い立ち
スライサーと間違えて購入した「千切り器」を使うことが目的でニンジンに使いました。
少々使いずらいので購入のおすすめしませんが、お持ちのまま使っていない方はぜひ。
ニンジン入りいり卵
ニンジンの食感がイイです。
このレシピの生い立ち
スライサーと間違えて購入した「千切り器」を使うことが目的でニンジンに使いました。
少々使いずらいので購入のおすすめしませんが、お持ちのまま使っていない方はぜひ。
作り方
- 1
千切り器
違うメーカーでは
「ツマ切り器」 - 2
千切り器でニンジンを切る。
- 3
フライパンに油をしきニンジンを炒め、調味料を入れた溶き卵を適度に絡めながら焼く。
コツ・ポイント
みじん切りとは一味違う、ニンジンの食感/歯ごたえが良いです。
ニンジンのあまみが出る気がします。
ニンジンが使い切れないときは冷凍しています。
朝食に便利です。
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