オーブンを200℃に予熱しておく。粉類は合わせてふるっておく。

クランブルを作る。
クランブルの材料を袋に入れてモミモミ。全体が馴染んでそぼろ状になったら冷蔵庫に入れておく。

マフィンを作る。
室温に戻したバターと砂糖を油をふんわりするまで良く混ぜる。

卵を入れてさらによく混ぜる。粉類を加えさっくり混ぜたら、混ざり切る前にかぼちゃを加えて全体が均一になるよう混ぜる。

生地を型に入れたら上にクランブルを乗せる。多めのほうが美味しいし見た目もいいです。乗せたら手でギュッと押さえる。

オーブンを180℃に下げて20分ほど焼く。焼時間は調節してください。

クランブルは余った分は冷凍保存できます。ひとまとめにして冷凍、使うときは冷蔵庫で解凍して、崩してそのまま使ってください。