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簡単バナナフォスター
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簡単バナナフォスター-レシピのメイン写真

簡単バナナフォスター

クックすぼら
クックすぼら @cook_40053217

ちょっと大人風なデザート。バナナフォスターっぽいのをを簡単に作ってみました。白砂糖ならもう少しきれいな色合いになるかも。
このレシピの生い立ち
ニューオリンズの料理が作りたくて探してみたら見つかりました。ラム酒は無いしフランベできないしで模索したのがこれです

ちょっと大人風なデザート。バナナフォスターっぽいのをを簡単に作ってみました。白砂糖ならもう少しきれいな色合いになるかも。
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クックすぼら
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ちょっと大人風なデザート。バナナフォスターっぽいのをを簡単に作ってみました。白砂糖ならもう少しきれいな色合いになるかも。
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ニューオリンズの料理が作りたくて探してみたら見つかりました。ラム酒は無いしフランベできないしで模索したのがこれです

ちょっと大人風なデザート。バナナフォスターっぽいのをを簡単に作ってみました。白砂糖ならもう少しきれいな色合いになるかも。
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材料

一人分
  • バナナ 一本
  • 砂糖 大さじ1
  • バターもしくは油 大さじ1
  • 料理酒(できればラム酒) 大さじ1
  • お好みでシナモンかバニラエッセンス 少し
  • あればアイスクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    バナナを太めで輪切りにしておきます

    • 簡単バナナフォスター作り方1写真
  2. 2

    砂糖とバターを溶かします

    • 簡単バナナフォスター作り方2写真
  3. 3

    ふつふつとしてきたら、すぐにバナナを混ぜます

    • 簡単バナナフォスター作り方3写真
  4. 4

    色づいて柔らかくなってきたらお酒とシナモンを周囲にかけてアルコールを飛ばします。可能だったらフランベで

  5. 5

    アルコールを飛ばしたら崩れないうちに皿に盛って完成です。アイスクリームもつければ完全体になります。温かいうちにどうぞ

    • 簡単バナナフォスター作り方5写真

コツ・ポイント

シナモンは匂い付けなので、無いときは代わりにバニラエッセンスを加えました。アイスの代わりに今回は粉砂糖で飾りつけ

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クックすぼら
クックすぼら @cook_40053217
2014/10/14 15:03に公開
凝った材料なんて比較的使わない、ずぼらな料理がメインです。他にも簡単なのは無いか探したりしてます。http://ryourimini.wiki.fc2.com/wiki/%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90?cmd=auth
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このレシピのキーワード

バナナ シナモン バター 酒 ラム酒 アイスクリーム

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