簡単素材を活かしたじゃこ入りポテトサラダ

ikko☆
ikko☆ @cook_40092893

シンプルですが素材の味を引き立てるポテトサラダです☆お芋の甘みやマヨネーズの旨み感じてみてください♪
このレシピの生い立ち
加工食品の怖さを知り、加工食品を使わないポテトサラダを考えてみました☆優しい味でポテトサラダ好きの旦那さま大絶賛!

簡単素材を活かしたじゃこ入りポテトサラダ

シンプルですが素材の味を引き立てるポテトサラダです☆お芋の甘みやマヨネーズの旨み感じてみてください♪
このレシピの生い立ち
加工食品の怖さを知り、加工食品を使わないポテトサラダを考えてみました☆優しい味でポテトサラダ好きの旦那さま大絶賛!

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材料

四人前
  1. じゃがいも(中) 5個
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 小さじ2
  5. コショウ 小さじ1
  6. 青のり(乾燥パセリでも) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて皮をむき、フォークで潰す

  2. 2

    マヨネーズと塩、コショウを入れて混ぜる

  3. 3

    じゃこを入れて混ぜる

  4. 4

    器に盛り付けて青のりをふりかける

コツ・ポイント

美味しいマヨネーズを使うとより素材の味が活きます♪うちは無添加マヨネーズや手作りマヨネーズを使って作っています☆

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