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ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ
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ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ-レシピのメイン写真

ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

レンチンして水切りした豆腐をさっと焼いて、ネギポン酢をかけるだけ！あと1品が欲しいときにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ブリを焼いてポン酢をかけるだけでOKと知り、ブリの代わりに豆腐も同じように焼いてみました。

レンチンして水切りした豆腐をさっと焼いて、ネギポン酢をかけるだけ！あと1品が欲しいときにおすすめです♪
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ブリを焼いてポン酢をかけるだけでOKと知り、ブリの代わりに豆腐も同じように焼いてみました。

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ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ

yunachi30
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レンチンして水切りした豆腐をさっと焼いて、ネギポン酢をかけるだけ！あと1品が欲しいときにおすすめです♪
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ブリを焼いてポン酢をかけるだけでOKと知り、ブリの代わりに豆腐も同じように焼いてみました。

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ(粗みじんに切る) 1/2本
  • ポン酢 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粗みじんに切った長ネギをポン酢と混ぜておく。

    • ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を半分に切り、キッチンペーパーでくるみ、電子レンジ500wで3分加熱する。

    • ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、豆腐の両面に焼き色をつけるように弱めの中火で焼く。

    • ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ作り方3写真
  4. 4

    豆腐の両面に焼き色がついたら、ネギポン酢を入れて、豆腐を数回ひっくり返して、全体をざっとからめたら完成。

    • ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ作り方4写真
  5. 5

    器に豆腐を入れ、上からネギポン酢をかけるようして盛り付けてください♪

    • ネギポン酢を絡めるだけ★豆腐のステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐は片栗粉などをつけなくてOK。
表面に焼き目がつくまでは触らないようにしてください。
ネギは小口切り・薄切りなどお好みの切り方でもOKです。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2014/10/12 17:42に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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ステーキ 豆腐 長ネギ

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