*豆板醤じゃがいも*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

新しいポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
残り物でやってみたら美味しかったのでもう一度作りました。

*豆板醤じゃがいも*

新しいポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
残り物でやってみたら美味しかったのでもう一度作りました。

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材料

2人分+α
  1. パプリカ 1個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. じゃがいも 400g
  4. ゆで卵 2個
  5. 塩コショウ 適量
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 豆板醤 大さじ山盛り1
  8. しょうゆ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    緑パプリカは細切り、玉ねぎは薄切りにしてレンジでチン。

  2. 2

    ゆで卵はつぶしてマヨネーズと塩コショウで調味。

  3. 3

    じゃがいもは一口大に切って塩で湯がく。(パスタと同じように)

  4. 4

    1と3を混ぜて豆板醤と醤油で調味し、最後に2を加えて和える。

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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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