簡単！鮭のホイル焼き

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みるむん
みるむん @cook_40130505

塩胡椒の代わりにガーリックソルトやクレイジーソルトでも、美味しいです。
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があったので、ホイル焼きにしてみようとおもって

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2
  2. 玉ねぎ 1個
  3. きのこ類 1パックほど
  4. バター 40g
  5. 塩胡椒 適宜
  6. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    鮭の切り身は塩胡椒して小麦粉をまぶしておきます。
    （写真は塩胡椒の代わりにガーリックソルトです）

  2. 2

    玉ねぎときのこ類（まいたけ、エリンギ、しめじなど）を5cmくらいにきっておきます。

  3. 3

    ホイルにバター、鮭、きのこ類、玉ねぎの順番において、ホイルで包みます。

  4. 4

    ガスコンロで15分ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは結構小さくなるので、あまり小さく切らないほうがいいです。

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レシピ作者

みるむん
みるむん @cook_40130505
に公開
社会人の娘の弁当を毎日作っています。在宅ワークの時は３食自分で作るので、出勤の際は弁当持たずに外食です。2023年はフランス料理と蕎麦打ちを実施したい。
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