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❀sakusakuクッキー❀
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❀sakusakuクッキー❀-レシピのメイン写真

❀sakusakuクッキー❀

レナPON♡
レナPON♡ @cook_40216752

ほんとにsakusaku(→ܫ←)♡
アイスボックスクッキーです
焼いてる時からいい香り~~^^
このレシピの生い立ち
sakusakuのクッキーが作りたかったんです
作り重ねてできたのがこのクッキー♪

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材料

40枚くらぃ
  • クッキー生地
  • 薄力粉 200g
  • 有塩バター(無塩の場合塩1つまみ) 120g
  • グラニュー糖 80g
  • とき卵 30~40g
  • 仕上げ
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるって
    おきます♪
    あと
    バターは室温に戻しておいておく

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方1写真
  2. 2

    バターをマヨネーズ
    状にする
    練り練り
    (→ܫ←)♫

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方2写真
  3. 3

    よく混ざったら
    グラニュー糖
    をいれて白っぽくなるまでまぜる♪
    (ここは空気を含ませるように混ぜてね)

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方3写真
  4. 4

    こ~んなかんじ><
    白いっ

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方4写真
  5. 5

    そしたらといた卵
    をいれます♪
    また まぜる♪
    (といてないと分離するかもしれないので気をつけてください)

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方5写真
  6. 6

    ふるっておいた
    薄力粉をいれるよっ
    ここは練っちゃダメ
    ☓☓切るようにさっくりまぜます♪
    練ったらかたい生地に・・

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方6写真
  7. 7

    粉っぽさがなくなったら1つにまとめ♡

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方7写真
  8. 8

    ラップに包んで生地を30分冷蔵庫で休ませる
    「おやすみ~♪」

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方8写真
  9. 9

    「おはようさん」
    生地を長方形に
    成形する(→ܫ←)♡
    しっかりぎゅっと
    そしたら次は冷凍庫で15分休ませる

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方9写真
  10. 10

    カッチカチやでぇ
    「・・・・笑」(→ܫ←)

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方10写真
  11. 11

    仕上げ用グラニュー糖をのせまる♪
    しっかりぎゅっぎゅと押し込むように全面につけます

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方11写真
  12. 12

    そしたら生地を包丁
    で切る
    5㍉くらぃに切ります♪

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方12写真
  13. 13

    天板にクッキングシートかアルミホイルを敷く
    そしたら12の生地を並べる

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方13写真
  14. 14

    180°に予熱しておいたオーブンで16
    分焼くよっ
    焼いてる時からいい
    香り~~♪
    焼きあがったら
    冷ます

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方14写真
  15. 15

    ほんとsakusaku!!
    まぶしたグラニュー糖がいいかんじ~♪

    • ❀sakusakuクッキー❀作り方15写真

コツ・ポイント

6はね練ったらダメ☓☓かたい生地になってしまいます

5はバターが冷たすぎないように 卵もといてね
あとはレシピ通りにやってみて~~♪

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レナPON♡
レナPON♡ @cook_40216752
2012/10/07 14:41に公開
料理大好きなレナPON♡です料理以外の趣味はAltoSaxです一緒に料理を楽しみましょう♪
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉

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