水にレモングラス、ちぎったこぶみかんの葉、生姜スライス、ちぎった唐辛子を入れて沸騰3分！

トムヤムペースト、鶏がらスープの素を入れる。沸騰後エビ、きのこ類を入れる。

食材に火が通ったらトマト、ナンプラー、さとう、レモン汁を入れる。

こちらは旬の竹の子を食材を入れた時に入れました。

麺を入れてトムヤムクンラーメン！