エビとアスパラの中華炒め 真里さん @cook_40052848 あっさり味の広東風エビの炒め物です。このレシピの生い立ち中華の定番炒め物を油通しを省いて簡単にヘルシーにできるように考案しました。 もっと読む あっさり味の広東風エビの炒め物です。このレシピの生い立ち中華の定番炒め物を油通しを省いて簡単にヘルシーにできるように考案しました。 もっと読む エビとアスパラの中華炒め 真里さん @cook_40052848 あっさり味の広東風エビの炒め物です。このレシピの生い立ち中華の定番炒め物を油通しを省いて簡単にヘルシーにできるように考案しました。 もっと読む あっさり味の広東風エビの炒め物です。このレシピの生い立ち中華の定番炒め物を油通しを省いて簡単にヘルシーにできるように考案しました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 エビ 12尾 塩コショウ 少々 紹興酒 小匙２ 片栗粉 大匙１ グリーンアスパラ斜め切り ４本 きくらげ(乾燥) 4枚 人参薄切り １００g 生姜のみじん切り 大匙１ 長ネギの斜め切り（白い部分のみ） 1本分 サラダ油 大匙２ ウェイパー 小匙２ 回帰水 1カップ ごま油 大匙１ 塩コショウ 少々 水溶き片栗粉 大匙１ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 エビは殻を剥いて回帰水に10分浸けてから背開きにして塩コショウと紹興酒で下味を付ける。きくらげは水で戻し2つに切る。 2 フライパンにサラダ油を敷きエビに片栗粉をまぶして入れ人参、アスパラ、きくらげを加え下炒めしてから一度取り出す。 3 ２を取り出したフライパンにネギと生姜を入れて香りが出るまで炒め２を戻してウェイパーと回帰水を加えて1分加熱する。 4 3の仕上げにごま油をたらし水溶き片栗粉を加えてとろみを付け塩コショウで調味する。 コツ・ポイント 下炒めでエビを加熱しすぎると硬くなってしましますので、さっと色が変わる程度でとどめてください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20230462 コピーしました！ 真里さん @cook_40052848 2012/10/09 13:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 1994年から料理教室を開いて来ました。横浜市港北区鳥山町に2017年９月に古民家を改装してカフェ＆バルと自然食を含めた生活良品セレクトショップ「ボン・ラヴィ」をオープンしました。カフェでお出しする料理はこのレシピに載せている物も多数あります。安心安全で美味しく簡単に出来る、素材と水と調味料にこだわった料理を提案しています。詳細はhttp://bonnelavie.jpをご覧下さい。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの エビ 片栗粉 にんじん アスパラ キクラゲ しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単！柔らかい！絶品豚丼 神戸下町の味☆豚そばめし ピーマンと豚肉の甘酢🫑 お弁当に〜甘みのない塩麹と醤油とネギの卵焼き 鶏肉の一口みりん焼き／塩レモン風味 手作り玉ねぎドレッシング ❋さつま芋と玉葱のかき揚げ❋ 簡単☆アップルパイ☆ 簡単！包まない おっきな 円満ぎょうざ レンジで。大根と長いもの蒸しまんじゅう Cream Cheese Pound Cake Bacon Wrapped Chicken Drumettes Waterchestnut Wrapped In Bacon Bacon Wrapped Plum And Cheese With Sherry Vineger Honey Sauce Sweet Potato Wrapped In Bacon 見た目もカワイイ！かぼちゃのうずまきパン 豚バラ炒めカレー風味 鳴門金時と梨添え 豚バラ炒めカレー風味 鳴門金時と梨添え 焼肉のタレで簡単！いんげんの豚肉巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230462
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