作り方
- 1
メークインを皮を剥き3〜4mmにカット。
沸騰したお湯に入れ3分程度湯でる。 - 2
コンビーフをある程度いため、メークインを入れさらに炒めて塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
コンビーフはカリカリめがおいしい。
メークインは炒める時崩れないよう、茹で過ぎないこと。
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