暑かった日はサラダうどんだね

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srjp @cook_40100423

今時期は最強かもしれん★
このレシピの生い立ち
いや、なんとなく・・今日暑かったし＜笑＞

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材料

３人分
  1. うどん玉 ２玉
  2. ちぎりレタス（一口サイズ） １／４玉分
  3. きゅうりスライス １／２本
  4. 玉ねぎ(薄切り) １／４個
  5. わかめ(乾燥) 水戻し少々
  6. 豆腐(絹ごし)１口大カット １／２丁
  7. かにかまぼこ（斜めスライス） ２本
  8. 天カス 少々
  9. 鰹節 １パック
  10. 白ゴマ 少々
  11. マヨネーズ 画像の感じで
  12. めんつゆ(2倍濃縮) 水と１：１

作り方

  1. 1

    うどんを熱湯で２分茹で、冷水で冷やす。充分に水切りする。

  2. 2

    うどん以外の具材をスタンバイ。これがちょっとメンドクサイ＜笑＞

  3. 3

    うどんを皿に盛り、気の向くまま思うまま、貴方のセンスで具材をドンドンのせる。

  4. 4

    マヨ＆めんつゆで完成。

コツ・ポイント

一気に食える美味さです★
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