ホームベーカリーで生地を作る。パンケースに牛乳を入れたら、ご飯を入れます。６等分して丸めて１０分おく。

打ち粉(分量外、強力粉)を使ってください。
手で円形に広げる。

しずく形になるように、端から巻く。巻き終わりをしっかりとじる。

太いほうを折り込みとじる。形を整え、とじ目を下して天板にのせる。

目と鼻になる部分に、先に粉をつけた菜箸で穴を開けておく。乾燥しないよう、約２倍の大きさになるまで２次発酵させる。

袋の角を少し切りクッキー生地を絞る。

♪ひつじ風に♪
生地の形を楕円に変えて、アーモンドスライスで耳をつけ、チョコペンで口を書きました。