ツナで！簡単やわらか餃子＼(^^)／
ぽむたろ。 @cook_40118933
ひき肉なし！
フライパンは、テフロン加工やフッ素加工など、くっつきにくいものがオススメです。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものを、さらに餃子らしくアレンジしてみました！
ツナで！簡単やわらか餃子＼(^^)／
ひき肉なし！
フライパンは、テフロン加工やフッ素加工など、くっつきにくいものがオススメです。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものを、さらに餃子らしくアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
ツナ缶→油を絞りだし、捨てる。
玉ねぎ&にら→みじん切りにする。 - 2
1と調味料をすべてボウルに入れ、手で全体がよく混ざるまで混ぜる。
- 3
餃子の皮にのふちに水(分量外)をぬり、2を乗せて包む。
※包んだら、下をまな板にトントンして、きちんと底をつくること！
- 4
フライパンに油を熱し、火を消してから餃子を並べる。
- 5
再び火をつけ、きつね色程度の焼き目がつくまで弱火～中火で焼く。
-
- 6
焼き目がついたら水をいれ、フタをして蒸し焼きにする。
-
- 7
水がほとんどなくなったら、少し油を全体にまわし入れ、いい焼き目がついたら完成！
-
コツ・ポイント
具が柔らかいので、包む際にきちんと底面を作ってください！
もちろんキャベツを刻んで入れても◎
私はにらを多めで作っています。
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