チョコくるみ食パン*HB早焼き

rakutyan @cook_40154774
チョコチップをこれでもか!とたくさん+大好きなクルミも一緒に。焼いてるときのいい匂いがたまらなく幸せ~。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきて、がっつり濃い密度のチョコパンを食べたくなった。板チョコだとマーブル状に溶けこんじゃうので、チョコチップを大量に投入!思いつきでクルミも投入!(´∀`*)ウフフ
チョコくるみ食パン*HB早焼き
チョコチップをこれでもか!とたくさん+大好きなクルミも一緒に。焼いてるときのいい匂いがたまらなく幸せ~。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきて、がっつり濃い密度のチョコパンを食べたくなった。板チョコだとマーブル状に溶けこんじゃうので、チョコチップを大量に投入!思いつきでクルミも投入!(´∀`*)ウフフ
作り方
- 1
牛乳を適温に調整。イーストまでの材料をパンケースに入れ、早焼きコース・焼き色薄めでスイッチオン。
- 2
くるみを焼き、好みのサイズに割る。私は1000Wトースターで約3分ですが、オーブン等時間がかかる場合は先に焼いてね。
- 3
ミックスコールでチョコチップと冷ましたくるみを投入。量が多く練りこまれにくいので2,3度に分けて入れた方がいいかも。
- 4
チョコみっしり!焼きたては溶けたチョコが手につくので扱いに気をつけて。
- 5
軽くあっためてチョコを溶かすとうまー。手がべたべたになるけど気にしない!
- 6
追記:画像の生地はイーグル220g、全粒粉20g、細挽きライ麦粉20gです。忘れてた。やたら茶色いなーとは思った。
コツ・ポイント
HBはsiroca SHB-315。cottaのチョコチップ使用。チョコの量が中途半端なのは、計量に使った小皿にのる限界値が90gだったからです・笑
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