カボチャは一口大にカットし、レンジで柔らかくなるまで(約5分ほど)加熱し、フォークなどでつぶしておく。多少粗くてOK！

ホットケーキミックスにオリーブオイルを入れ、切るようにまぜる。次に1のカボチャも入れ同様にまぜる。

お好みでプルーンを刻んだものやレーズンを入れざっくりまぜる。